جربي طريقة عمل بان كيك بالمنزل
جربي طريقة عمل بان كيك بالمنزل
اسم الكاتب : ليلى أنور
المكونات :
1 بيضة
¾ كوب لبن
2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
1 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة سكر
3 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
½ ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير
اضربي البيض حتى ينفش.
أضيفي إليه اللبن والزبدة المذابة.
اضيفي المكونات الجافة واخلطيها جيدًا.
سخنى مقلاة مدهونة بالقليل من الزبدة. للتأكد أن المقلاة ساخنة بما فيه الكفاية، إرمى قطرة من الماء وإذا فرطت إلى كرات فقاعية صغيرة 'ترقص' حول المقلاة، إذن هي ساخنة كفاية.
صبى كمية صغيرة من الخليط (تقريبا ¼ كوب) في المقلاة وحركي المقلاة لتوزيع الخليط.
عندما تظهر فقاعات على السطح، اقلبي البانكيك لتطهى على الجانب الآخر.
تقدم ساخنة مع العسل، أو الفواكه أو صلصة الشوكولاتة .
