البطاطس المحمرة بالدقيق لفطور متميز في رمضان
البطاطس المحمرة بالدقيق لفطور متميز في رمضان
تعد البطاطس المحمرة بالدقيق من أسهل وألذ الوجبات السريعة التي يمكن ان تضاف الى قائمة مائدة الفطور في شهر رمضان، جربيها وقدميها ساخنة.
-المكوّنات:
– البطاطس : 3 حبات
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة
– دقيق : 2 ملعقة كبيرة (منخول)
– الزيت : غزير (للقلي)
-الطريقة:
قشّري البطاطس، واغسليها وقطّعيها إلى شرائح طويلة.
نكّهي الشرائح بالملح والثوم البودرة ثمّ انثريها بالدقيق.
قلّبي المكوّنات جيداً حتى تتداخل.
ضعي الزيت في مقلاة على حرارة متوسّطة.
إقلي شرائح البطاطس حتى تتحمّر ثمّ ضعيها على محارم ورقية لتتشرّب فائض الزيت.
قدّمي البطاطس ساخنة.
مطبخ سيدتي
