Conçue pour une utilisation intensive en cuisine professionnelle, cette armoire réfrigérée positive 2 portes pleines permet la conservation des aliments dans des conditions maximums . Avec sa capacité de 1200 litres pour une isolation de 75 mm , une température intérieure de -2°C à +8°C , elle vous sera livrée avec un groupe topicalisé +43°C . | Équipement essentiel dans une cuisine professionnelle, l'armoire réfrigérée positive permet de conserver dans les meilleures conditions d'hygiènes, les aliments et les matières premières qui sont utilisés lors de la préparation des plats. Le plus du système Coldline : une circulation de l'air optimale ! Une capacité de stockage maximale grâce à l'encombrement réduit en hauteur de l'évaporateur, du condenseur et de l'évaporateur de grandes dimensions : une grande surface d'échange garantissant une baisse rapide de la température même en cas d'usage intensif. Les délais de dégivrage sont rapides et permettent de limiter les variations de température. Les ventilateurs sont performants et garantissent une excellente circulation de l'air dans l'armoire. Le flux d'air régulier et calibré garanti une uniformité parfaite de la température sur toutes les grilles. L'absorption de la température est rapide, même en cas d'usage intensif et d'ouvertures fréquentes de la porte pour un refroidissement optimal du compresseur. Construction monocoque Isolation 75 mm Option arrière inox Adaptées à un usage intensif Groupe tropicalisé +43°C Réfrigération ventilée Faible encombrement Avec ou sans groupe logé. Dim. (L x P x H) 1480 x 715 x 2085mm Cette armoire réfrigérée positive -2/+8°C, de COLDLINE, dispose d'une capacité de 1200 litres. Elle est dotée d'une structure monocoque tout inox AISI304 18/10 (sauf arrière de l'armoire) avec des angles intérieurs arrondis, d'une porte avec fermeture à clef d'origine, d'