محب للماء

عودة للموسوعة

محب للماء أوشغوف بالماء أوألف الماء (باللاتينية: Hydrophile) مأخوذة من اليونانية (Υδωρ = hydro = ماء) + (φιλια = philia = حب). صفة كيميائية نستعمل للدلالة على الخاصة الفيزيائية للجزيء عندما تكون له المقدرة على الانجذاب نحوالماء والارتباط مع جزيئاته عن طريق تشكيل روابط هيدروجينية. وهذه الحالة أوالصفة ملائمة بالحسابات الدينامية الحرارية وتجعل هذه الجزيئات منحلة في الماء وفي المذيبات القطبية الأخرى. الصفة اللقاءة لمحب للماء هي كاره للماء. وهناك مثلا أجزاء محبة للماء وأجزاء كارهة للماء في الغشاء الخلوي.

الجزيء المحب للماء أوالجزء المحب للماء هوذلك المشحون قطبيا وقادر على الارتباط بروابط هيدروجينية مما يجعله منحلا في الماء بسهولة أكثر من الانحلال في الزيت أوالمذيبات الكارهة للماء الأخرى. يتكون الجزيء المحب للماء من الكحول وسلاسل من الأسيل الدسم. تعهد الجزيئات المحبة للماء والكارهة للماء بالجزيئات القطبية والجزيئات غير القطبية. بعض المواد المحبة للماء غير ذوابة. يعهد هذا النوع من المزائج بالمحلول الغرواني. الصابون وهومركب أمفيباتيك يمتلك رأسًا محبا للماء وذيلا كاره للماء مما يسمح له بالذوبان في جميع من الماء والزيوت.

الجزيئات المحبة للماء غالباً ما تنحل فيه، كما أنها تكون كارهة للدهن، حيث أنها تنحل بصعوبة في الزيوت والدهون.

وهناك حساب تقريبي لخاصية حب الماء للمركبات العضوية وهي انحلالية الجزيء في الماء أكثر من 1 % من الكتلة إذا عثر على الأقل مجموعة محبة للماء حيادية ذاتخمسة ذرات كربون، أوعلى الأقل مجموعة محبة للماء مشحونة كهربائيا ذاتسبعة ذرات كربون.

اقرأ أيضاً

  • كاره للماء
  • التزهير
  • فاعل بالسطح فلوري
  • محب للمضى

المراجع

  1. ^ Medical Chemistry Compendium. By Anders Overgaard Pedersen and Henning Nielsen. Aarhus University. 2008
تاريخ النشر: 2020-06-01 20:38:07
التصنيفات: خصائص كيميائية, قوى بين الجزيئات, مياه, بوابة كيمياء فيزيائية/مقالات متعلقة, بوابة الكيمياء/مقالات متعلقة, بوابة الفيزياء/مقالات متعلقة, جميع المقالات التي تستخدم شريط بوابات, جميع مقالات البذور, بذرة كيمياء

مقالات أخرى من الموسوعة

سحابة الكلمات المفتاحية، مما يبحث عنه الزوار في كشاف:

آخر الأخبار حول العالم

أخنوش: المغرب يتقدم بفضل الملك والمشاريع الحكومية مدعاة للفخر

المصدر: أخبارنا المغربية - المغرب التصنيف: سياسة
تاريخ الخبر: 2023-06-25 03:18:02
مستوى الصحة: 46% الأهمية: 61%

أزمات هزت الكرملين منذ سقوط جدار برلين

المصدر: فرانس 24 - فرنسا التصنيف: سياسة
تاريخ الخبر: 2023-06-25 03:16:41
مستوى الصحة: 91% الأهمية: 87%

بيسكوف: كلمة بوتين هي الضمان لبريغوجين

المصدر: RT Arabic - روسيا التصنيف: سياسة
تاريخ الخبر: 2023-06-25 03:16:58
مستوى الصحة: 86% الأهمية: 88%

تعرف على مواعيد مباريات اليوم الأحد المتنوع

المصدر: اليوم - السعودية التصنيف: سياسة
تاريخ الخبر: 2023-06-25 00:26:52
مستوى الصحة: 59% الأهمية: 68%

أول رد فعل من مكتب زيلينسكي بعد الكشف عن مصير بريغوجين

المصدر: RT Arabic - روسيا التصنيف: سياسة
تاريخ الخبر: 2023-06-25 03:16:56
مستوى الصحة: 95% الأهمية: 89%

24 ساعة كادت تغير مجرى الأحداث في العالم

المصدر: RT Arabic - روسيا التصنيف: سياسة
تاريخ الخبر: 2023-06-25 03:16:59
مستوى الصحة: 91% الأهمية: 97%

في وقت قياسي.. إصدار مليون و800 ألف تأشيرة إلكترونية للحج

المصدر: اليوم - السعودية التصنيف: سياسة
تاريخ الخبر: 2023-06-25 00:26:50
مستوى الصحة: 60% الأهمية: 50%

نتنياهو: أحداث روسيا شأن داخلي ونراقب الوضع عن كثب

المصدر: RT Arabic - روسيا التصنيف: سياسة
تاريخ الخبر: 2023-06-25 03:17:00
مستوى الصحة: 90% الأهمية: 100%

لماذا لوكاشينكو بالذات لعب دور الوسيط؟ .. الكرملين يشرح

المصدر: RT Arabic - روسيا التصنيف: سياسة
تاريخ الخبر: 2023-06-25 03:16:55
مستوى الصحة: 90% الأهمية: 93%

كأس أفريقيا تحت 23 سنة/ الزلزولي "أفضل لاعب" في مباراة المغرب ضد غينيا

المصدر: البطولة - المغرب التصنيف: رياضة
تاريخ الخبر: 2023-06-25 03:16:14
مستوى الصحة: 57% الأهمية: 66%

قائد مجموعة فاغنر بريغوجين يخرج من قمقم صقله بوتين

المصدر: فرانس 24 - فرنسا التصنيف: سياسة
تاريخ الخبر: 2023-06-25 03:16:40
مستوى الصحة: 80% الأهمية: 98%

مصر.. وزيرة التخطيط تكشف موعد "الانفراجة الاقتصادية"

المصدر: RT Arabic - روسيا التصنيف: سياسة
تاريخ الخبر: 2023-06-25 03:16:51
مستوى الصحة: 79% الأهمية: 85%

انفجارات في الجزء الأوكراني من مدينة زابوروجيه

المصدر: RT Arabic - روسيا التصنيف: سياسة
تاريخ الخبر: 2023-06-25 03:16:50
مستوى الصحة: 76% الأهمية: 97%

الأهلي يعلن تجديد تعاقد حسين الشحات لمدة 3 سنوات

المصدر: الأهلى . كوم - مصر التصنيف: رياضة
تاريخ الخبر: 2023-06-25 03:18:09
مستوى الصحة: 36% الأهمية: 42%

بعد تمردها على روسيا.. ما هي قوة مجموعة "فاجنر" العسكرية؟

المصدر: اليوم - السعودية التصنيف: سياسة
تاريخ الخبر: 2023-06-25 00:26:54
مستوى الصحة: 57% الأهمية: 55%

تحميل تطبيق المنصة العربية