المافن

المافن (بالإنجليزية: English muffin)‏ من الحلويات الإنجليزية التقليدية، التي تقدم غالبا مع شاي الخامسة، تعبير عن كيكة ذات مواصفات معينة يدخل في تحضيرها المربات المتنوعة والزبيب واللوز. انتشرت في العالم، وأصبحت تقدم في حفلات الشاي أومع الالإطار الصباحي.

وصفات المافن

هناك عدة وصفات للمافن منها وصفة تحضّر من الطحين، الحليب، البيض، التمر المحشي باللوز، السكر، الزيت، الفانيليا، البايكنغ باودر والملح. تزيّن المافن باستخدام الحليب المكثف المحلى، التمر المحشي باللوز والنيسكافيه. في هذه الحال تحتوي على ثمنات حرارية عالية تقارب ال 363 ثمنة حرارية

المصادر

^ "معلومات عن المافن على مسقط world.openfoodfacts.org". world.openfoodfacts.org. مؤرشف من الأصل في 12 ديسمبر 2019.
^ "معلومات عن المافن على مسقط ndb.nal.usda.gov". ndb.nal.usda.gov. مؤرشف من الأصل في 12 ديسمبر 2019.