راس الحانوت
راس الحانوت هوتعبير عن مجموعة من التوابل والاعشاب الجافة مدقوقة ومخلوطة مع بعضها تستخدم بكثرة في جميع من المغرب والجزائر وتونس.
المكونات
قاع قلا - البسيبيسة - لسان الطائر - دارصيتي - الجوزة الصحراوية - جوزة الطيب - جوزة الشرق - ابلالو- الكبار - البهار الأبيض - النافع - بلحلوف - الخروع - النويويرة - الكبابة.
المصادر
منتدى لك
هذا food ingredient-related article هوبذرة. بإمكانك مساعدة الفهم بأن تنمـِّـيـه. |