بلع
البلع Swallowing، هوعملية يقوم بها الإنسان والحيوان لتمرير المواد (طعام، شراب)، من خلال الفم إلى البلعوم، فالمرئ، وتكون مصحوبة بغلق لسان المزمار.
في الإنسان
المراحل
التحكم
تناول الطعام وبلعه هي عمليات عضلية عصبية معقدة تتكون من ثلاث مراحل : الفم، البلعوم، المريء. جميع فترة يتم التحكم فيها بآلية عصبية مختلفة، فالفترة الفموية هي فترة إرادية يتم التحكم فيها باستخدام الجهاز الحوفي والفص الداخلي الوسطي من قشرة المخ وبمشاركة من القشرة الحركية للمخ ومناطق أخرى. عملية البلع في البلعوم تبدأ بالفم ويتم التحكم فيها عن طريق مركز البلع في النخاع المستطيل وجسر المخ. يبدأ رد العمل المنعكس باستثارة مستقبلات اللمس في البلعوم عن طريق بلعة الطعام.
البلع هوآلية معقدة فهويستخدم كلا من العضلات الهيكلية (في اللسان) والعضلات الملساء (في البلعوم والمريء). الجهاز العصبي اللاارادي يتحكم في كلا من مرحلتي البلعوم والمريء.
مراحل البلع
الفم
1) الترطيب : يتم ترطيب الطعام بمساعدة اللعاب الذي يتم افرازه من الغدد اللعابية 2) المضغ : يتم تكسير الطعام إلى جزيئات صغيرة عن طريق حركة الاسنان التي يتحكم فيها عضلات المضغ. 3) تكوين قناة لمرور بلعة الطعام 4) حركة بلعة الطعام للخلف
البلعوم
5) غلق البلعوم الأنفي 6)استعداد البلعوم لاستقبال بلعة الطعام 7) فتح قناة استاكيوس 8) غلق البلعوم الفموي 9) غلق الحنجرة 10) ازدياد العظم اللامي 11) اجتياز البلعة من خلال البلعوم
المريء
12) الحركة الدودية للمريء 13) ارتخاء المريء
في الحيوانات
في الكثير من الطيور، تتم عملية البلع بالاعتماد على الجاذبية الأرضية إلى حد كبير، حيث يقوم الطائر بحمل رأسه موجها منقاره لأعلى ثم يدفع الفريسة باستخدام لسانه وفكه فتنزلق الفريسة إلى أمعائه
في الاسماك،قد يكون لسانها عظميا وبالتالي فهواقل حركة ولذلك فهي تعتمد في عملية البلع على اندفاع الماء إلى الفم وخروجه من الخياشيم
انظر أيضاً
- Dysphagia
- Occlusion
- Speech and language pathology
المصادر
وصلات خارجية
قاموس الفهم.
- Physiology at MCG 6/6ch3/s6ch3_15
- Overview at nature.com
- Anatomy and physiology of swallowing at dysphagia.com
- Swallowing animation (flash) at hopkins-gi.org[]
- [Article on French Wikipedia] See : "déglutition atypique" = unfunctional or pathological swallowing.
