مشروب الطاقة

أنواع متعددة من مشروبات الطاقة.

مشروب الطاقة energy drink، هومشروب يحتوي على السكر ومركبات منبهة، عادة ما تكون كافيين، والذي يسوق للحصول على التنبيه الذهني والبدني (يسوق باسم "مشروب الطاقة"، لكنها طاقة مختفة عن طاقة الغذاء). قد يحدث مشروب الطاقة مكربون أوغير مكربون، وقد يحتوي أيضاً على محليات أخرى، مستخلصات عشبية، حمض التورين، وأحماض أمينية. مشروبات الطاقة هي مجموعة فرعية من أخرى أكبر تضم منتجات الطاقة، والتي تضم البتر والهلام، وتختلف عن المشروبات الرياضية، التي تسوق كمواد لتحسين الأداء الرياضي. هناك الكثير من العلامات التجارية والأنواع ضمن هذا التصنيف.

القهوة والشاي والمشروبات الطبيعية الأخرى التي تحتوي على كافيين لا تعتبر مشروبات طاقة. المشروبات الغازية مثل الكولا قد تحتوي على كافيين، لكنها لا تعتبر مشروبات طاقة أيضاً. بعض المشروبات الكحورية، مثل نبيذ تونيك بكفاست، تحتوي على كافيين ومنبهات أخرى. تبعاً لمايوكلينيك، الجرعة الآمنة للبالغين الأصحاء من الكافيين هي 400 مگ يومياً. أكد على هذا فريق الهيئة الأوروپية لسلامة الأغذية، والذي خلص أيضاً إلى حتى جرعة الكافيين حتى 400 مگ يومياً لا تشكل خطراً على البالغين. تعادل هذه الجرعة تناول أربعة أكواب من القهوة (90 مگ لكل منها) أوخمسة عبوات معدنية قياسية (250 مل) من مشروب الطاقة (80 مگ لكل منها).

لمشروبات الطاقة تأثيرات بسبب الكافيين والسكر المحتوية عليه، لكن هذا التأثير محدوداً أوليس هناك مرشد على مجموعة المكونات الأخرى ضمن مشروبات الطاقة قد يحدث لها أي تأثير. معظم آثار مشروبات الطاقة تكون على الأداء المعهدي، مثل زيادة الانتباه وسرعة رد العمل، ويرجع هذا بشكل رئيسي لوجود الكافيين. وتعزودراسات أخرى تحسين الآداء بعد تناول مشروبات الطاقة إلى آثار المكونات المجمعة. عادة ما تروج الإعلانات عن مشروبات الطاقة لزيادة قوة العضلات والتحمل، ولكن لا يوجد حتى الآن إجماع فهمي يدعم هذه المزاعم. ارتبطت مشروبات الطاقة بالمخاطر الصحية، مثل زيادة معدلات الإصابة عند تناولها مع المشروبات الكحولية، ويمكن حتى يؤدي الاستهلاك المفرط أوالمتكرر إلى أمراض قلبية ونفسية. ويضم الأشخاص المعرضون للخطر بسبب المضاعفات الناجمة عن استهلاك مشروب الطاقة الشباب، والحساسون للكافيين، والرياضيين والأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية.

الاستخدامات

الآثار

تحذير صحي على عبوة معدنية من مشروب طاقة پور هورس النمساوي.

الإيجابية

يزود الجسم بجرعة عالية نسبيا من العناصر الغذائية من المركب الأكثر فعالية هوالكافيين وهومن أكثر المواد المنبهة للجهاز العصبي انتشارا في غذاء الإنسان ويصل الكافيين بعد 12-30 دقيقة من تناوله إلى أعلى مستوياته في الدم أي أنه سريع الامتصاص وتصل وفرته الحيوية إلى 100% وهوبذلك يصل إلى جميع أنسجة الجسم وبعدها يؤدي إلى حمل ضغط الدم وزيادة إدرار البول وحمل مستوى الأيض ويزيد حرق الدهون وتحفيز الجهاز العصبي وزيادة حركة الأمعاء الدودية مما يؤدي إلى تنشيط الذاكرة وتحسين المزاج وزيادة مستوى الأداء الإدراكي والأداء الجسدي.

السلبية

الزيادة في الاستهلاك تصل إلى الإدمان.
حسب دراسة قامت بها جامعة القدس المفتوحة قدمتها طالبة في كلية العلوم فان المواد الموجودة في مشروبات الطاقة تؤدي إلى هشاشة العظام على المدى القصير (حوالي خمس سنوات).
تسبب أضرارا بالغة بالكبد.
طرد السوائل من الجسم.
حمل ضغط الدم.
خفض استجابة الأنسجة لهرمون الأنسولين.
تساهم عند بعضهم في خفض عدد الحيوانات المنوية.
الصداع المزمن والأرق واضطرابات النوم.
بعض الدراسات أشارت إلى حتى للكافيين تأثير سلبي على وظائف الجهاز العصبي والجهاز الدوري والهضمي والكلى لذلك وضعت بعض الدول الصناعية تشريعات تلزم المنتجين بوضع تحذير على غلاف العبوة بخصوص الآثار السلبية على الصحة العامة للجسم.
هناك آثار سلبية على الجانب النفسي والسلوكي، ففي دراسة نشرت عام 2008 توصلت إلى وجود ارتباط وثيق بين استهلاك مشروب الطاقة وظهور مشاكل سلوكية عند الطلاب الجامعيين حيث أوضحت النتائج حتى زيادة الاستهلاك ترافق مع زيادة تعاطي المواد المخدرة والتدخين وشرب الكحول وزيادة اللجوء للعنف الجسدي وعدم وضع حزام الأمان أثناء القيادة.
من جميع ذلك نرى أنها مادة مضرة ولا فائدة منها الا فائدة شكلية ومنفعة لحظية كالفائدة والمنفعة من حبوب المخدرات فان متعاطيها يشعر بفائدة ويعتقد بوجود متعة ونشاط وفرحة منها ولكنها مادة تدميرية تدمر خلاياه.
نسبة الكافيين العالية تؤدي إلى خلل في هرمونات الجهاز الهضمي وزيادة الافرازات الحمضية في المعدة مما قد يؤدي إلى تقرحات والتهابات في جدر المعدة والمريء والاثني عشر.

مع الكحوليات

المشكلات الصحية

التاريخ

مشروبات طاقة متنوعة.

الأنواع

جرعات الطاقة

المشروبات الكحولية المزودة بالكافيين

المشروبات النهدئة

مشروبات الطاقة والمشروبات الرياضة

يخلط الكثير من الرياضيين بين مشروب الطاقة ومشروب الرياضة فمشروب الرياضة يتكون من السكريات البسيطة والأملاح المعدنية كالصوديوم والبوتاسيوم حيث يعمل على تعويض الفاقد من سوائل الجسم ويمنع حدوث الجفاف ويزود الجسم بالثمنات الحرارية أثناء ممارسة النشاط الرياضي وهذا ما لا يحققه مشروب الطاقة الذي يعمل على طرد السوائل من الجسم لذا يجب على الرياضيين عدم استعمال مشروب الطاقة كبديل عن مشروب الرياضة أوأثناء ممارسة النشاط البدني.

الهجريب الكيميائي

علامة المكونات الغذائية لأحد مشروبات الطاقة.

مشروب الطاقة من حيث الهجريب يشبه المشروب الغازي فهويحتوي على الكافيين والگلوكوز والسكروز وفيتامينات مجموعة ب مثل (ب1، ب6، ب12) وبعض الأحماض الأمينية إلا حتى هجريز الكافيين فيه أعلى بكثير من المشروبات الغازية.

1- مشروب الطاقة

14-31 ملگرام كافيين/ 100 مل

2- مشروب غازي

9-19 ملگرام كافيين/ 100 مل

هناك أيضا مصادر أخرى منها القهوة والشاي 20-73 ملگرام كافيين/ 100 مل والشوكولاتة 5- 20 ملگرام كافيين/ 300

الديموغرافيا

تشكيلة من مشروبات الطاقة معروضة في متجر بمدينة بانكوك

المبيعات

سيارة تعرض إعلاناً عن أحد مشروبات الطاقة.

التنظيم

الحظر على المشروبات الكحولية المزودة بالكافيين

انظر أيضاً

قائمة مشروبات الطاقة
مشروب الرياضة
Elixir
مشروب غازي
مشروبات كحولية مزودة بالكافيين

المصادر

^ Preszler, Buss. "How much is too much?". mayoclinic.org. Mayo Clinic. Archived from the original on ثلاثة November 2014. Retrieved 5 November 2014.
^ Smith, Leesa (3 September 2014). My heart just hit the floor': A mother's pain after her son died from drinking FOUR energy drinks daily... as a doctor warns no more than two caffeinated drinks per day". Daily Mail Australia. Archived from the original on أربعة September 2014. Retrieved 3 September 2014.
^ "Scientific Opinion on the safety of caffeine". EFSA Journal. 13 (5). May 2015. doi:10.2903/j.efsa.2015.4102.
^ McLellan TM, Lieberman HR (2012). "Do energy drinks contain active components other than caffeine?". Nutr Rev. 70 (12): 730–44. doi:10.1111/j.1753-4887.2012.00525.x. PMID 23206286.
^ Van Den Eynde F, Van Baelen PC, Portzky M, Audenaert K (2008). "The effects of energy drinks on cognitive performance". Tijdschrift Voor Psychiatrie. 50 (5): 273–81. PMID 18470842.
^ Alford, C.; Cox, H.; Wescott, R. (1 January 2001). "The effects of red bull energy drink on human performance and mood". Amino Acids. 21 (2): 139–150. doi:10.1007/s007260170021. PMID 11665810.
^ Mora-Rodriguez R, Pallarés JG (2014). "Performance outcomes and unwanted side effects associated with energy drinks". Nutr Rev. 72 Suppl 1: 108–20. doi:10.1111/nure.12132. PMID 25293550.
^ خطأ استشهاد: وسم <ref> غير سليم؛ لا نص تم توفيره للمراجع المسماة pmid18809264
^ خطأ استشهاد: وسم <ref> غير سليم؛ لا نص تم توفيره للمراجع المسماة pmid25818530
^ خطأ استشهاد: وسم <ref> غير سليم؛ لا نص تم توفيره للمراجع المسماة pmid25622514
^ Higgins, John; Yarlagadda, Santi; Yang, Benjamin; Higgins, John P.; Yarlagadda, Santi; Yang, Benjamin (June 2015). "Cardiovascular Complications of Energy Drinks". Beverages (in الإنجليزية). 1 (2): 104–126. doi:10.3390/beverages1020104.
^ ويب طب - مشروبات الطاقة Archived ثلاثة October 2017^{[Date mismatch]} at the Wayback Machine.

قراءات إضافية

Bagchi, D. (2017). "Chapter 26: Caffeine-Containing Energy Drinks/Shots: Safety, Efficacy and Controversy". . Elsevier Science. pp. 423–445. ISBN . Retrieved October 23, 2018.