بنك الطعام المصري هومنظمة غير حكومية مصرية تأسست في 2006 تعمل إلى توفير الطعام إلى المحتاجين، بعد ذلك تم انشاء بنك الشفاء المصري لتوفير الدواء والمستلزمات الطبية للسقمى المحتاجين، وبنك الكساء المصري لتوفير الملابس والاكسية للمحتاجين في انحاء البلاد المتنوعة على غرار بنك الطعام المصرى لمساعدة المحتاجين والفقراء.

التأسيس

تأسس البنك عام 2005، بواسطة أصحاب شركة اولمبيك للسخانات، ويرأسه حالياً نيازي سلام.

كان الهدف الأساسي كان في البداية هوالقضاء على الجوع وليس توفير الطعام للجياع فقط، ووجد رجال الأعمال المؤسسين حتى أفضل حل هوالمجال في حل معضلة بعينها للقضاء عليها وهي معضلة الجوع. وبعد الدراسة قرروا حتى ينشئوا كياناً خيرياً هدفه القضاء على الجوع في مصر باسم "بنك الطعام المصري"، ليتحول إلى مشروع وطني يخدم جميع محافظات مصر.

ويعمل البنك علىخمسة محاور؛ الأول من خلال توفير الطعام بشكل دوري للفئات المستحقة غير القادرة على العمل، وهم ذووالإعاقة والعاجزون وكبار السن، ومعيل الأسرة المصاب بسقم مزمن والأيتام.

أما المحور الثاني فهوتعليم وتأهيل لحرف ومهن ومشاريع صغيرة، ثمّ العمل على تنظيم عشوائية العمل الخيري، إضافة إلى محور التوعية في عدم إهدار الطعام، وأخيرا العمل على استثمارات لهذه المؤسسة بحيث تدر دخلا يضمن استمراريتها.

الهيكل الاداري

آلية العمل

من أجل الوصول إلى أكبر عدد ممكن في المحتاجين أوالجياع؛ بدأ البنك بالعمل على تحديد الجمعيات الخيرية التي من الممكن العمل معها وتتوفر فيها شروط حددها البنك ليتم التعامل معها، مشيرا إلى أنّ البنك يتعامل حاليا مع حوالي 6500 جمعية من أصل 470 ألف جمعية بأنشطة مختلفة وموزعة على جميع المحافظات.

ومن ضمن الشروط التي يجب حتى تتوفر في الجمعية المعتمدة حتىقد يكون القائمون عليها بعيدين عن أي توجه ديني أوسياسي، وأنقد يكون لديهم مقر ومسجلون في وزارة التضامن، وأنقد يكون للجمعية نشاط ملموس في المنطقة المتواجدة فيها، ومركز مالي يوضح التبرعات والمصاريف، وأنقد يكون لديها قاعدة بيانات للمواطنين الذين يتلقون منها مساعدات أوإعانات.

ثم يقوم البنك بعمل تدريب وتأهيل للقائمين على الجمعية وإعطائهم دورات تدريبية ومحاضرات في تنمية الموارد والترويج والتخطيط الاستراتيجي والإدارة المالية وتكنولوجيا المعلومات، وتعليمهم على كيفية عمل قاعدة بيانات للمستفيدين وتدريبهم على دراسة الحالات المستحقة. وبعد حتى قام البنك بتحديد الجمعيات وقام بتجهيز قوائم للمستحقين من خلال تجميع القوائم من جميع جمعية، تمّ تصنيف المستحقين، فهناك غير القادر على العمل، والذين يجب توفير الطعام لهم وهناك فئة قادرة على العمل، ويتم التعامل مع جميع فئة بالبرنامج المناسب لها.

الفئة الثانية القادرة على العمل يتم إخضاعها لبرنامج تأهيل وتدريب تؤهلها للدخول في سوق العمل، مشيرا إلى أنه يتم تأهيل هذه الفئة بحسب حاجة سوق العمل من المهن والوظائف. ومن هذه البرامج "برنامج عهد الخير" والذي يقوم من خلاله أحد الأفراد بكفالة أسرة لتوفير طعام شهري لهم، ويتم اقتطاع مبلغ من راتبه بشكل شهري لشراء طعام لأسرة يكفلها، مشيرا إلى أنّ هذا البرنامج ضمن 250 ألف أسرة شهريا، ويبلغ متوسط جميع أسرة بينسبعة إلىعشرة أفراد.

وهناك "برنامج الجمعية" وهوبرنامج قائم على فكرة الجمعية لكن من يأخذ المبلغ هم الفئات المستحقة ومن يدفع في الجمعية هم القادرون، كما أنّ هناك “برنامج قرية خالية من الجوع” حيث تقوم شركة بتوفير الطعام للفئة المستهدفة في قرية معينة يتم تحديدها من خلال دراسات البنك والجمعيات الخيرية، ومن ثمّ تتكفل فيها شركة من القطاع الخاص.

وهناك "برنامج التغذية المدرسية" بحيث يتم تأسيس مطبخ داخل مدرسة في منطقة معينة، ويتم اختيار طاهيات أمهات لطلبة من ذات المدرسة بعد عمل مسابقة يتم فيها اختيار الطاهيات، ويتم تعيينهم في المدرسة، ومن ثم يتم توفير وجية لكل طفل في المدرسة بشكل يومي، وفي ذات الوقت يتم شراء جزء من مدخلات الإنتاج “الطبخ” من ذات القرية بحيث يتم خلق فرص ولج لآخرين من ذات القرية، فضلا عن الطباخات اللائي يتقاضين رواتب شهرية. إذا مطبخا واحدا يخدم بين أربعة آلاف إلى 4500 طفل، خصوصا أنّ المدارس في المناطق النائية بمصرقد يكون دوامها على ثلاثة فترات، وكل فترة تستوعب حوالي ألف إلى 1500 طفل. المحور الثاني الذي يعمل عليها البنك هوالتأهيل بحيث يتم إخضاع الفئة المستهدفة “القادرة على العمل” لبرامج تدريبية من خلال مراكز تدريب معتمدة من قبل بنك الطعام، وذلك بعد حتىقد يكون البنك قد حدد حاجة السوق” من الوظاف والمهن ومتطلبات جميع مهنة، ليتم فيما بعد تشغيل معيلي الأسر في هذه الوظائف. يساهم هذا البرنامج في تأهيل حوالي 150 ألف معيل أسرة شهرياً.

المحور الثالث هومحور عدم إهدار الطعام، ويركز الشهدي على هذا المحور، مبينا حتى مؤسسة الغذاء العالمية أشارت في دراساتها إلى أنّ 43 % من مادة الحبوب تمّ إهدارها العام 2011، فيما تمّ إهدار 59 % من الأكل البحري، و64 % من الفاكهة والخضار، و25 % من اللحوم، و21 % من الألبان.

كانت الفاودعت البنك لعرض برامجه في مؤتمر العام 2011، ومنه قامت بالتوصية بعمل دراسات لتقدير حجم الإهدار في الغذاء سنويا.

يذكر حتى نسبة هدر الطعام في العالم تصل إلى حوالي 42 %، في الوقت الذي تقدر فيه نسبة الجوعى إلى عدد سكان العالم حوالي 12 %، مشيرا إلى أنّ توفير ثلث الطعام المهدور كفيل بأن يقضي على الجوع في العالم كله.

وفي هذا المجال، تم توفير المخازن والثلاجات اللازمة، كما تم توفير النقل لهذه الأغذية، ومن ثم تم التعاقد مع الفنادق في مصر بحيث يتم إعادة تصنيف وتغليف الطعام وتوزيعه على وجبات ومن ثمّ تخزينه وحفظه، وذلك ضمن طريق معينة تمّ اعتمادها لضمان جودة الطعام الذي يقدم. ويذكر 90 % من الفنادق في مصر التزمت مع البنك، وباتت توفر وجبات متكاملة وصحية، وتم توفير 17 مليون وجبة شهريا مغلفة وجاهزة.

ويذكر حتى البنك استطاع خلال رمضان 2013 حتى يصل من خلال برنامج واحد إلى 1.5 مليون أسرة، وخلال العام الحالي زاد هذا العدد بقليل. في عيد الأضحى استفاد البنك من فكرة “صك الأضحية” التي تطبق في السعودية، حيث استطاع البنك خلال 2013 توزيع الأضاحي على حوالي 1.8 مليون أسرة”.

كما قام البنك بتوفير معلبات خضار بلحم الأضاحي ليتم توزيعها شهريا على الأسر، حيث تمّ تصنيع 20 مليون علبة خلال العام الماضي، وذلك بالتعاون مع مصنع متخصص في مصر. وعن محور الاستثمار يذكر الشهدي أنّ البنك قام بالاستثمار في عدة مجالات تدعم الفكرة التي أنشئ لأجلها البنك، ومنها أنّ البنك ولج شريكا في ثلاثة “مزارع تسمين” تدر ربحا حقيقيا خلال العام، مع الإشارة إلى أنّ البنك يطرح جميع عام الأضاحي بأقل ثمن في السوق. كما قام البنك بتأسيس مصنع للتعبئة والتغليف لعمل أطباق الوجبات التي يتم وضع وتوزيع وجبات الفنادق فيها.

ويتم حالياً تأسيس مصنع “صلصة البندورة”، كما تم تأسيس “مركز اتصال” العاملين فيه من المكفوفين.

فروع دولية

قام البنك قام بافتتاح فروع له في جميع من السعودية والأردن ولبنان وسورية والعراق وفلسطين وتونس وشمال السودان وباكستان وبنگلادش، وجارٍ افتتاح فروع في 16 دولة أخرى.

تجربة الأردن

في يوليو2012 تم افتتاح فرع البنك في الأردن وهويطبق نفس المحاور التي نشأ عليها بنك مصر، وهومسجل في وزارة التنمية الاجتماعية. إذا تجربة البنك في الأردن ما تزال حديثة، وهي بحاجة إلى دعم من رجال الأعمال والشركات والمصانع لإنجاحه في المملكة. يذكر حتى البنك في الأردن يطبق حاليا عدة برامج من ضمنها “برنامج الإطعام الشهري” الذي يضمستة مناطق، كما يطبق حاليا محور التنمية والتدريب من خلال “برنامج الزراعة” بتشغيل معيلي أسر مستهدفين في مزارع.

المصادر

وصلات خارجية

• مسقط بنك الطعام المصري