قيمر
قيمر : القيمر العراقي هي قشطة الحليب المخثرة وهي من الأكلات التي تؤكل في الفطور العراقي، يؤكل مع الخبز أوالصمون العراقي، وقد يؤكل مع المربى أوالعسل أوالكاهي، وبصوره خاصه فهوفطور صباحية العروسين الجديدين.
ونظرا لأن القيمر يصنع من حليب الجاموس العراقي الموجود في الأهوار ومناطق الأنهار، فإن ذلك يكسب القيمر العراقي طعماً مميزاً.
