شوربا

شوربا : حساء أوالشربة (أوالشوربة، من شوربا بالفارسية) هي ضرب من الأغذيةقد يكون طهيه بوضع أنواع من الخضروات في ماء مغلي حتى يمتص مكوناتها،

ومن الحساء أنواع كثيرة تختلف باختلاف الشعوب. يخلط أحياناً بينها وبين المرق،
إلا حتى المرق تكون نسبة اللحم فيه أكبر من الخضروات، وغالباً ما يقدم بدون اللحم بعد حتى تكون قد امتصت فوائده.

أشهر أنواع الشوربات شوربة البصل. شوربة الطماطم. شوربة الدجاج. شوربة العدس. شوربة السبانخ. شوربة الفطر. شوربة الإيما. شوربة شعير.

تاريخ النشر: 2020-06-09 00:56:31
التصنيفات:

مقالات أخرى من الموسوعة

سحابة الكلمات المفتاحية، مما يبحث عنه الزوار في كشاف:

ما هو كشاف؟