القيمة الغذائيّة للحليب
| العنصر الغذائي | 100 غرامٍ منَ الحليب |
|---|---|
| الطاقة | 100 ثمنة حراريّة |
| البروتين | 5.42 غرام |
| الدهون | 5.83 غرام |
| الكربوهيدرات | 6.25 غرام |
| الألياف | 0.0 غرام |
| السكريات | 5.00 غرام |
| الكالسيوم | 188 ملليغرام |
| الصوديوم | 40 ملليغرام |
كريمة الطبخ البيتية
| مدَّة التحضير | خمس دقائق |
| مدَّة الطهي | خمس عشرة دقيقة |
| تكفي لـِ | شخصين |
المكوِّنات
- ملعقة كبيرة من الطحين.
- ثلث كوبٍ من الزبدة.
- كوب واحد من الحليب.
كيفية التحضير
- إحضار وعاء مناسب الحجم ووضع الحليب السائل والطحين بداخله وحمله على النار وتحريكه بشكلٍ جيد باستخدام المضرب الشبكي اليدوي حتى يذوب الطحين ويَختفي.
- حمل الحليب بعد حتى يَغلي ويَسمك قليلاً من على النار جانباً ووضع الزبدة بداخله وتحريكها بشكلٍ مستمر حتى تذوب تماماً.
- هجر الكريمة جانباً حتى تبرد تماماً ثمّ توضع في وعاء زجاجي مناسب الحجم وحفظها بداخل البراد لحين الاستخدام.
