القيمة الغذائيّة للأرز
| القيمة الغذائيّة | 100 غرام من الأرز |
|---|---|
| الماء | 0.11 غرام |
| الطاقة | 416 ثمنة حراريّة |
| البروتين | 10.00 غرام |
| الدهون | 5.00 غرام |
| الكربوهيدرات | 82.64 غرام |
| المغنيسيوم | 156 ملليغرام |
| الفسفور | 362 ملليغرام |
| البوتاسيوم | 243 ملليغرام |
| الصوديوم | 233 ملليغرام |
| الزنك | 2.20 ملليغرام |
| فيتامين B6 | 0.554 ملليغرام |
الحمام المحشى بالارز
| مدّة التحضير | عشرين دقيقة |
| مدّة الطهي | أربعين دقيقة |
| تكفي لـِ | أربعة أشخاص |
المكوّنات
- القليل من الملح، ورق الغار، البهارات المشكلة، الفلفل الأسود، الهيل المطحون والقرفة.
- ملعقتان من السمن.
- بصلة متوسطة الحجم مبشورة.
- كوبان من الأرز المصري.
- زوجين من زغاليل الحمام.
- بقدونس مفروم ناعماً -للزينة-.
- زيت نباتي -للقلي-.
