القيمة الغذائيّة لزبدة الفول السوداني
| القيمة الغذائيّة | 100 غرام من زبدة الفول السوداني |
|---|---|
| الطاقة | 562 ثمنة حراريّة |
| البروتين | 21.88 غرام |
| الدهون | 46.88 غرام |
| الكربوهيدرات | 25.00 غرام |
| الألياف | 6.2 غرام |
| السكريات | 9.38 غرام |
| الكالسيوم | 0 ملليغرام |
| الحديد | 2.25 ملليغرام |
| الصوديوم | 391 ملليغرام |
| فيتامين C | 0.0 ملليغرام |
| الكوليسترول | 0 ملليغرام |
زبدة الفول السوداني
| مدّة التحضير | خمس عشرة دقيقة. |
| مدّة الطهي | ثلاثون دقيقة. |
| تكفي لِ | ثلاثة أشخاص. |
المكوّنات
- كوبان من الفول السوداني غير المُملّح.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- ملعقتان كبيرتان من العسل.
كيفية التحضير
- غسل حبّات الفول السودانيّ جيدًا بالماء البارد ثمّ تجفيفها باستخدام المناديل الورقية.
- وضع كوب من الفول السوداني في المطحنة الكهربائية، وإضافة ملعقة من العسل والزيت، والطحن جيدًا حتَّى الحصول على القوام المرغوب به.
- تكرار نفس المراحل لكمية الفول السوداني المُتبقية.
- تعبئة زبدة الفول السوداني في عبوة، ثمّ إغلاقها جيدًا، والاحتفاظ بها لحين الاستخدام.
