الدجاج المقلي
يحبّ الكثير من الأشخاص تناول الدجاج على وجبة الغداء، وذلك نظراً لطعمه اللذيذ وفوائده الكثيرة. من أنواع الدجاج المرغوبة الكنتاكي؛ حيث يُحضّر بعدّة طرق مختلفة، وسنتطرّق في هذا الموضوع إلى إحدى هذه الطرق.
دجاج الكنتاكي
المكوّنات
- كيلوغرام من الدجاج، مقطّع إلى ثمانية أجزاء.
- كوب من الطحين.
- بيضتان.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من الثوم بودرة.
- ملعقة صغيرة من بودرة البصل.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل مطحون.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة ناعمة.
- ملعقة صغيرة من البابريكيا.
- ملعقة صغيرة من الملح.
