الفول

يعتبر الفول أكلةً شعبيّةً منتشرةً في البلدان العربية، وهوطبق أساسي في الثقافة المصرية، يُقدّم كجزء أساسي من وجبة الإفطار، وتختلف جميع دولة عن الأخرى بكيفية تحضيره، وتختص المطاعم بتقديمه إلى جانب الحمّص صباحاً. في هذا الموضوع نقدّم لكم كيفية تحضير الفول المعلّب.


طريقة خلق الفول المعلّب

المكونات

  • علبة من الفول المدمس، كبير أوصغير الحبة.
  • بصلة صغيرة.
  • فصان من الثوم.
  • زيت زيتون، أوالقليل من السمن.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكمّون الناعم.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • حبّة من الطماطم.
  • نصف ملعقة كبيرة من معجون الطّماطم.


الطحينيّة

  • ثلاث ملاعق كبيرة من الطحينية.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من القشطة.