الفينوالسادة
| مدّة الطهي | 70 دقيقة |
| تكفي لــ | خمسة أشخاص تقريباً |
| طريقة الطهي | العجن والخبز |
المكوّنات
- نصف كيلوغرام من دقيق الفينو.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ملعقة كبيرة ونصف من الخميرة الفورية.
- نصف كوب من الزيت.
- ماء للعجن.
كيفية التحضير
- اخلط كلاً من: نصف كمية الدقيق مع السكر والزيت والماء وقلّب المكوّنات في قدر وعلى نار متوسطة، حتى تسخن.
- انقل الخليط إلى وعاء العجّانة الكهربائية واهجره حتّى يبرد.
- أضف بقيّة كمية الدقيق والخميرة واخلط المكوّنات في العجانة حتى تتشكل لديك عجينة متماسكة.
- اهجر العجينة في مكان دافئ حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
- اصنع من العجينة أشكال أصابع كبيرة وشق خطوطاً على جميع أصبع بواسطة السكين واهجرها لتختمر مجدداً.
- اخبز العجينة في الفرن حتى تنضج تماماً.
