كعب الغزال باللوز المطحون
| مدّة تجهيز المكوّنات | 25 دقيقة |
| مدّة الطهي | 10 دقائق |
| تكفي لِــ | 18 شخصاً |
| طريقة الطهي | خَبز |
القيمة الغذائية
يحتوي جميع ثلاثمئة غرام من حلى كعب الغزال على:
| الثمنات الحرارية | 381 ثمنة حرارية |
| الدهون | 27 غرام |
| الكربوهيدرات | 23 غرام |
| البروتين | 12 غرام |
المكوّنات
- ثلاثة أرباع الكوب من اللوز المطحون.
- علبة من الحليب المكثف المحلى.
- ثلاث ملاعق كبيرة من ماء الورد.
- بياض بيضة واحدة.
- كوب ونصف من السمسم المحمص.
كيفية التحضير
- اخلط طحين اللوز مع الحليب المكثف المحلى وماء الورد واخلطهم جيداً حتى تتشكل لديك عجينة طرية.
- خذ كمية من العجينة وشكلّها على شكل كرة صغيرة، ثم اغمسها في بياض البيض وغطّها بالسمسم بالكامل.
- اصنع أشكال حلى كعب الغزال -شكل هلال- وضعها في صينية الخبز وأدخلها إلى الفرن المحمى مسبقاً بدرجة حرارة مئة وأربعين مئوية لمدّة ست إلى تسع دقائق.
