مكوّنات البيبسي

  • ماء مكربن.
  • شراب ذرة عالي الفركتوز.
  • لون كاراميل.
  • سكر.
  • حمض الفسفور.
  • الكافيين.
  • حمض الستريك.
  • منكهات طبيعية.


مراحل صناعة البيبسي

فترة معالجة الماء

تسمى بفترة التنظيف والتعقيم، يعتبر الماء المكوّن الرئيسي لصناعة البيبسي ويجب العناية به بشكل كبير، حيث تشكل جودة الماء فرقاً واضحاً في نوعية المشروب الناتج، فالماء يحتوي على شوائب وميكروبات ومواد عضوية وجسيمات عالقة قد تؤثر على لون وطعم المنتج، ولذا يتم تعقيم الماء وإضافة الكلور وغيرها من المواد التي تضمن نقاء الماء التام من هذه المكوّنات العالقة.


فترة فلترة الماء وإزالة الكلور