البغرير مع صلصة القطر
| تكفي لـ | شخصين |
المكوّنات
مكوّنات البغرير:
- ثلاثمئة غرام من السميد الناعم ذي النوعية الجيدة.
- مئة وعشرون غراماً من الدقيق الأبيض.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- تسعمئة ملليلتر من الماء الدافئ.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
مكوّنات القطر:
- أربعمئة غرام من السكر.
- ثلاثمئة وخمسون ملليلتراً من الماء.
- ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر.
- خمسون غراماً من الزبدة.
- ملعقتان كبيرتان من العسل.
- قشر برتنطق أوليمون (يمكن الاستغناء عنه).
- حفنة من الجوز المحمص والمطحون (اختياري).
