نقدم لك سيدتي طرقاً مختلفة لطبخ الدجاج نرجوحتى تنال إعجابك
دجاج كنتاكي
المكونات والمقادير
دجاجة منزوعة الجلد مبترة إلى ثماني بتر
ثماني ملاعق كبيرة من الطحين
أربع حبات من البيض
فلفل أسود وملح
فلفل أحمر إذا كنت تريدين الدجاج حاراً
كيفية التحضير
قومي بوضع جميع المكونات السابقة مع بعضها البعض ومن ثم اهجريها لمدة ربع إلى نصف ساعة جانباً
قومي بتغميس جميع بترة من بتر الدجاج بالطحين ومن ثم اقليه بزيت حار لكن على نار هادئة واهجريه إلى حتى ينضج تماماً ويتحمر مع مراعاة التقليب المستمر
الدجاج بالبطاطس
المكونات والمقادير
دجاجة
نصف كيلومن البطاطس
علبة من الزبادي
بقدونس
ملعقة كبيرة من الزبدة أوالزيت
فلفل أسود وملح
ليمونتان معصورتان
كيفية التحضير
قومي بتقطيع الدجاجة إلى أربع بتر وتبليها بالفلفل الأسود والملح ومن ثم ضعي البتر في صينية مدهونة بالزيت وأضيفي للصينية حلقات من البطاطس والزبادي والليمون
قومي بتغطية الصينية بالقصدير ومن ثم ضعيها في الفرن لمدة ربع ساعة
قومي بفتح القصدير ومن ثم أضيفي لها كأس من الماء المغلي واهجريها في الفرن إلى حتى تنضج تماماً
الدجاج بالزبادي
المكونات والمقادير
دجاجة
علبتان من الزبادي
ملعقتان من الطحينية
ليمونة
فلفل أسود
ملح
كيفية التحضير
قومي بتقطيع الدجاجة إلى أربع بتر وتبليها بعد ذلك بالفلفل الأسود والملح والطحينية والليمون والزبادي
اخلطيهم وضعيهم في صينية ولفيها بالقصدير وضعيها في الفرن إلى حتى تنضج
بعد حتى ينضج الدجاج قومي بإزالة القصدير وأعيديها إلى الفرن حتى تحمر
يمكنك إضافة شرائح من البصل أوالقليل من الزنجبيل والثوم
دجاج بالخلطة السرية
المكونات والمقادير
دجاجة مبترة إلى بتر صغيرة
طماطم
بطاطس
فاصوليا
جزر
بصلتان مبترتان إلى شرائح
كوسا
فلفل رومي مبتر إلى شرائح
بقدونس
كزبرة
بهارات
ملح
الخلطة السرية
ثلاث ملاعق من القشطة
ملعقتان من الكاتشب
علبة كريمة
كيفية التحضير
قومي بوضع قدر على النار وضعي فيه الزيت وأضيفي له البصل
وقلبيه
أضيفي بعد ذلك الدجاج والبهارات والقليل من الماء واهجريهم على نار هادئة
أضيفي الآن الخضار جميعها والملح واهجريهم إلى حتى ينضجوا ثم ضعي القشطة والكريمة والكاتشب والكزبرة والبقدونس والفلفل البارد ومن ثم قلبيهم إلى حتى ينضجوا
قدميها مع الخبز او الأرز الأبيض
فيديوعن وصفة دجاج البارميزان السريع
للتعهد على وصفة دجاج البارميزان السريع.