أوزي اللحم بعجينة السبرينج رول
مدّة تجهيز المكوّنات | 25 دقيقة |
مدّة الطهي | 90 دقيقة |
تكفي لـ | خمسة أشخاص |
طريقة الطهي | سلق، شوي |
المكونات
- بترة من عجينة عش البلبل أوعجينة سبرينج رول.
- كيلوغرام من موزات الضأن مُقطّعة إلى بتر صغيرة، لسان عصفور.
- ثلاثمئة غرام من الزبدة.
- ثلاثة أكواب من أرز بسمتي.
- كوب من البازيلاء المجمّدة.
- ربع كوب من كلٍ من:
- فستق محمّص.
- صنوبر محمّص.
- باقة عطرية وخضار عطرية.
- ربع ملعقة صغيرة من جميع من:
- بهار الدقة أوالسبع بهارات.
- الفلفل الأسود.
- القرفة.
- القليل من برش جوزة الطيب.
- رشّة من الملح -حسب الرغبة-.
- القليل من الماء الساخن.