أسهل الأطباق الرئيسية
إنّ أطباق الطعام كثيرة ومتنوعة، وكل طبق طعام يختلف عن الأخر بشكله وطعمه ومكوّناته، ولكن يبقى هناك أطباق رئيسية يكثر تناولها ويكثر تحضيرها فأطباق الأرز والدجاج واللحم والأسماك جميعها أطباق رئيسية لا يُمكن الاستغناء عنها لمدّة طويلة، ولكن في بعض الأوقات تكون السيدة بحاجة إلى طبق رئيسي على مائدتها ولكنها لا تمتلك الوقت الكافي لتحضير طبق رئيسي صعب، ولذلك سنقدم طبق رئيسي سهل وسريع ويمكن تحضيره بكل سهولة ودون الحاجة إلى العناء والجهد، وهذا الطبق هوطبق القدرة:
القدرة
المكوّنات
- كيلوغرام من أرز بسمتي.
- دجاجتان.
- 250 غرام من الحمص.
- أربع حبات من البصل مبتر إلى شرائح.
- حبّة بصل واحدة مفرومة ناعم..
- خمس ورقات من ورق الغار.
- ملعقتان صغيرتان من البهار المشكل واحدة للدجاج وأخرى للأرز.
- ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
- ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.ط
- ملعقة كبيرة من الماجي البودرة.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
- أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
- ملح حسب الرغبة.
- مكسرات مقلية للتزين.
