الدجاج المحشي

يعد الدجاج المحشي من أسهل الوصفات التي يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة ويسر؛ فهي من أكثر الوصفات إعداداً في المطبخ العربي لأنّ لها طعماً مميّزاً. يمكن حشي الدجاج في الكثير من الحشوات مثل: الخضروات، والأرز بالمكسرات، والجبن، والفريك. خلال منطقنا هذا يفترض أن نقدّم لكم طريقةً شهيّة وسهلة لتحضير وصفة الدجاج المحشي بالفريك.


إعداد الدجاج المحشي بالفريك

المكوّنات

  • دجاجة كاملة مُنظّفة ومغسولة.
  • كوبان من الفريك المغسول.
  • حبة من البصل المفروم.
  • ثلاثة أرباع الكوب من البازيلاء.
  • أربعة أكواب من مرق الدجاج.
  • ملعقتان صغيرتان من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الكمون.
  • ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة.
  • ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة.
  • عصير نصف حبة من الليمون.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
  • ملعقتان كبيرتان من الصنوبر.
  • ملعقتان كبيرتان من اللوز.