أسهل أطباق البطاطا
أطباق البطاطا من المأكولات المحبّبة للكثيرين، فالبطاطا ذات مذاق طيب ومغذيّة، وأهمّ طبق يُحضّر من البطاطا هوطبق البطاطا المقليّة، التي لا تخلووجبة سريعة منها، وذلك بسبب طعمها الشهيّ والقرمشة المحبوبة فيها، وبما أنّ البطاطا المقلّية طبق معروف للجميع وسهل التحضير لا بدّ من فهم أطباق من البطاطا لا تقلّ لذّة عن البطاطا المقليّة، وتكون ذات فائدة أكثر منها، ولذلك اخترنا أسهل طبق يمكن حتى يحضّر من البطاطا بعد البطاطا المقليّة، وهوصينيّة البطاطا مع الدجاج.
صينية البطاطا مع الدجاج
المكوّنات
- نصف كيلوغرام من صدور الدجاج (أوبترتان من صدور).
- كيلوغرام من البطاطا.
- ستّ حبّات طماطم.
- ثلاثة ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من الكاري.
- ملعقة صغيرة من البهار المشكّل للصينيّة.
- ملعقة صغيرة من البهار المشكل لسلق لدجاج.
- رشّة هيل.
- رشّة فلفل أسود.
- حبّة بصل مفرومة فرماً ناعماً.
- ملح.
