صينيّة البطاطا

صينيّة البطاطا من أشهر أنواع المأكولات العربيّة الّتي يتم طبخها بداخل الفرن وتقدّم بجانب طبقٍ من الأرز أومع الخبز العربي، وتعدُّ من الأطباق الصّحيّة لأنّها مليئة بالخضراوات وكميّة الزّيت فيها شبه معدومة، لكل ربّة منزل وصفة مختلفة وطريقة معيّنة لتحضيرها، في هذا الموضوع سنذكر طريقة عمل الصّينيّة بالطّريقة التّقليديّة ووصفةٍ جديدةٍ ومختلفة كليّاً لعمل طبق لذيذ ومختلف من البطاطا، نرجوحتى تنال الوصفتين إعجابكم.


صينيّة البطاطا بالدّجاج

المكوّنات

  • دجاجة متوسّطة الحجم مقطّعة إلى ثمانية بتر.
  • ثلاث حبّات بطاطا مقطّعة إلى شرائح بالعرض.
  • خمسة حبّات من البندورة كبيرة الحجم مقشّرة ومقطّعة إلى مكعّبات.
  • حبّة واحدة من الفلفل الأخضر الحلو.
  • حبّة صغيرة من البصل مقطّع إلى شرائح رفيعة.
  • كوب من الماء أومن مرقة الدّجاج الجّاهزة.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
  • نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكّلة.