خبز الثوم
يُعتبر طَبق خبز الثوم من أحَد أكثر أنواع المُقبِّلات الإيطاليّة بساطةً وسهولةً في التحضير، وهوالإضافة المثاليَّة لمائدتكم مع أطباق الباستا والبيتزا المُختلفة، وهوبالتأكيد الإضافة المثاليَّة لمُحبِّي الثوم. هناك عِدَّة طُرق لتحضير خُبز الثوم، من أبسطها هوبتر الخبز الفرنسيّ أوخُبز الصمون العادي إلى نصفين وفرك الثوم به، ودَهنه بالزُبدة وإدخاله الفرن، ولكن لمن يرغب بأن يُحضِّر خبز الثوم بطريقة مُحترفة لا بُدَّ له من مُراعاة بعض الأمور، ومنها أنَّه لا يجب حتىقد يكون خُبز الثوم جافاً للغاية ولا دُّهنياً للغاية، بمعنى أنَّه يجب حتى تكون كميّة الزُبدَّة المُستخدمة فيها مُناسبة، فلا تكون كثيرة جداً ولا قليلة جداً. ولتتمكّنوا من تحضير خُبز الثوم لعائلتكم، فيما يلي بعض الوصفات المُميَّزة لهذا الطَّبق.
خُبز الثوم مع جبنة البارميزان
المكوّنات
- رغيف من الخُبز الفرنسيّ أوالإيطاليّ.
- نصف كوب من الزُبدة الطريّة غير المُملَّحة.
- حبّتان من الثوم المهروس.
- ملعقة كبيرة مُمتلئة من البقدونس الطَّازج المفروم.
- ربع كوب من جبنة البارميزان المبشورة.
