البطاطس

تعتبر البطاطس من أكثر أنواع الخضروات المرغوبة والمُحبّبة لدى أغلبية أفراد الأسرة، كما أنها الأكثر تنوعًا في طرق التحضير، وتدخل في الكثير من الوصفات الرئيسيّة والمقبلات. يمكن تحضير أطباق البطاطس إمّا بالسلق أوالقلي، أوالطهي على البخار أوالشوي في الفرن، وتعتبر طريقة الشوي من الطرق الصحيّة واللذيذة في آنٍ واحد، حتى إنّها أصبحت جزءاً من قائمة بعض مطاعم الوجبات السريعة كبديل صحيّ للبطاطس المقلية.


عيدان البطاطس المشوية في الفرن

المكونات

  • خمس حبات صغيرة إلى متوسّطة من البطاطس.
  • ملعقة كبيرة من زيت الذرة.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • نصف ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
  • نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
  • ملح حسب الرغبة.