طحينة التمر
تعدّ طحينة التمر من الحلويات الشهية سهلة التحضير، حيث يتم إعدادها بشكل أساسي من الطحينة ( الطحينية ) والتمر، وهي - عدا عن مذاقها اللذيذ - تحتوي على الكثير من الفوائد الصحية للجسم، فالتمر يعتبر غذاءً صحّياً مفيداً للجهاز الهضمي، وكذلك مقاوماً جيّداً لأمراض السرطان - عافانا الله وإياكم -، أمّا الطحينة فهي مفيدة لصحّة القلب.
سنعرض في هذا الموضوع طريقة عمل طحينة التمر بدون استخدام الفرن أوالمقلاة، ثمّ طحينة التمر بالجوز والتي يتم إعدادها على النّار، وأخيراً كيكة التمر المعدّة في الفرن.
طريقة عمل طحينة التمر
المكوّنات
- ملعقتان كبيرتان من السمسم.
- أربع ملاعق كبيرة من الطحينة.
- ست حبّات من بسكويت الشاي غير المحشو.
- عشرون حبّة من التمر.
