البطاطس المقرمشة
تعد وجبة البطاطس المقلية وجبة مميزة ومفضلة لدى الناس بشكل عام، فهي تقدم بصورة يومية إلى جانب الوجبات السريعة كجزء أساسي منها، مثل: المشاوي، البرغر، الشاورما، وغيرها، وتقدم بعدة خلطات تجعل من مذاقها مختلفاً في جميع مرة، وهذا ما يزيد من الإقبال على تناولها وطلبها، سنقدّم في هذا الموضوع طريقتين لإعداد بطاطس مقلية مقرمشة كما في المطاعم تماماً.
طرق قلي البطاطس
قلي البطاطس مع الطّحين
المكونات
- حبّتا بطاطس متوسطة الحجم مبترتان على شكل أصابع رفيعة.
- كميّة زيت غزير للقلي.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من الطحين.
- ملعقة كبيرة من الكزبرة الناشفة.
- ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر.
- ملعقة صغيرة من الكركم.
- ملعقة صغيرة من الفلفل أسود.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
