البطاطس
تعتبر البطاطس (بطاطا) من أكثر المحاصيل الزراعيّة انتشاراً في العالم، حيث يتمّ زراعتها بكثرة في أمريكا الجنوبيّة وأمريكا الشماليّة، وتحتاج البطاطس لعناية خاصّة، وكيفية تخزين معيّنة، كما أنّ لها الكثير من القيم الغذائيّة، وتستخدم لتحضير الكثير من الأطعمة، وسنتعرّف في هذا الموضوع على طبق من البطاطس وهوالكرسبي، والذي يمتاز بطعمه اللذيذ والرائع، وهونوع من المقبلات التي تقدّم بجانب الوجبات السريعة، وهوتعبير عن بطاطس مبشورة تقلى مرّتين، وتكون طريّة من الداخل ومقرمشة من الخارج، ويكون لونها مائل إلى المضىي.
بطاطس كرسبي مقلية
المكوّنات
- أربع حبّات من البطاطس.
- حبّتان من البصل.
- بيضتان.
- ثلاث ملاعق من الطحين الأبيض.
- ثلاث ملاعق من الحليب السائل.
- ملح -حسب الرغبة-.
- ملعقة من الفلفل الأسود.
- كوب ونصف من الزيت النباتي للقلي.
