الدجاج

تستخدم ربات البيوت الدّجاج لتحضير الكثير من الوصفات لعائلتها، ويُعتبر الدجاج من الأطعمة التي يُفضّلها الجميع خاصّةً وأنّ هناك عدد كبير من الأطباق اللذيذة التي يُمكن تحضيرها باستخدام الدجاج. الدجاج المّشوي له مذاق خاص؛ حيث إنّ له رائحة ونكهة مميزتين. يُباع الصاج في محلات الأواني وهويُشبه المقلاة العميقة سميكة القعر، وهونوعان صاج له باب يقفل على الطعام وصاج مفتوح، ويمكنك استخدام الصاج المفتوح لهذه الوصفة مع تغطية الدجاج بورق ألومنيوم.


إنّ وصفة الدجاج بالصاج تُعتبر مناسبةً لسقمى السُكري، وللأشخاص الذين يعانون من السُمنة نظراً لأن الدجاج المشوي يحتوي على ثمنات حرارية ودهون أقل من الدجاج الذي يُطهى بالطُرق الأُخرى.