البطاطس بالبيض والبقسماط

إنّ هذه الوصفة من وصفات التي تُحضّر فيها البطاطا بطريقةٍ مختلفة عن المُعتاد وبالعادّة تُسمّى بالكروكيت باللّغة الإنجليزيّة، وتعدُّ من المُقبّلات التي تتواجد في الكثير من المطاعم لأنّها لذيذةٌ ويُفضّلها الكثير من النّاس وخُصوصاً الأطفال، ويُمكن تحضير هذه الوصفة بطرقٍ عدّة ومختلفة والأهمّ من ذلك كلّه حتى تحضيره سهلٌ جدّاً وهذا ما سنبيّنه لكِ في هذا الموضوع.


كروكيت البطاطا اليابانيّة

المكوّنات:

  • كوبان من البطاطا المهروسة ( قد تُعادل حبتان كبيرتان من البطاطا).
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري.
  • حبّة متوسّطة الحجم من البيض.
  • نصف كوب من الطّحين الأبيض.
  • كوب من البُقسماط أوفُتات الخبز.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح أوحسب الرّغبة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
  • كميّة من الزّيت النّباتي لقلي حبّات الكروكيت.