البغرير

يُعدّ البغرير من أطباق المَطبخ المغربي المعروفة والمَشهورة في شهر رمضان المبارك، وهوعِبارة عن نوعٍ من أنواع الفطائر والمُعجّنات التي يتمّ إعدادها وتقديمها في وَجبات الإفطار، ويَتمّ تقديم البغرير المغربي مع الزبدة، والعَسل، والدبس، والمُربّى.


مدة التحضير: عشرة - 20 دقيقة.
مدة الطهي: خمسة - 20 دقيقة.
الكمية: 20 حبة
المستوى: متوسط

إعداد البغرير

المكوّنات

  • كوبان من السميد الناعم.
  • نصف كوب من الطحين الناعم.
  • ملعقة من الخميرة الفوريّة.
  • ثلاث ملاعق من الباكينج باودر.
  • ثلاث أكواب ونصف من الماء الدافىء.
  • نصف ملعقة من الملح.
  • ملعقة من السكر.