الدجاج
يُعدّ الدجاج من الأطباق المميّزة على المائدة العربية؛ حيث يُعدّ هذا الطبق من المأكولات المُفضّلة لدى الكثير من الأشخاص، وذلك لأنّه قليل الثمنات الحرارية؛ حيث إنّ مُعظم الأشخاص الذين يتبعون حميةً غذائيّة يُنصحون بتناول الدجاج وخصوصاً منطقة الصدر لأنّ كميّة الثمنات الحراريّة ونسبة الدهون فيها قليلة.
الدجاج المحشي بالأرز
المكونات
- دجاجة متوسطة الحجم.
- مئة غرام من البازيلاء.
- جزرة، متوسطة الحجم، مبترة إلى مربعات صغيرة.
- بصلة متوسطة الحجم.
- لوز مقشر ومحمّر بالزيت النباتي.
- صنوبر محمر بالزيت النباتي.
- مئتان وخمسون غراماً من اللحمة المفرومة.
- ملعقتان كبيرتان من معجون البندورة.
- كوب من الأرز المصري.
- عصير ليمونة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة.
