الستيك

الستيك هوأحد أنواع اللحم البقري الخالي من العظم، وهومن الأطباق الخفيفة وقليلة الدسم، كم أنه محبب ومفضل لدى الكثير من الأشخاص في جميع أنحاء العالم، يحتوي لحم الستيك على نسبة عالية من البروتين، والدهن، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والحديد، لذلك ينصح بتناول اللحوم الحمراء؛ لاحتوائها على الكثير من الفوائد مع مراعاة تناولها بكميات معتدلة، حتى لا تسبب زيادة بنسبة البروتين بالجسم التي تؤدي للإصابة بسقم النقرس. يفضل تناول اللحوم بكامل أشكالها وأنواعها مع الخضار الطازجة والمسلوقة لإعطاء الوجبة الفائدة الكاملة.


طريقة إعداد الستيك اللحم

المكونات

  • كيلوغرام من الستيك ويفضل حتىقد يكون الستيك سميكاً.
  • بصلة متوسطة الحجم.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطبيعي.
  • ثلاث ملاعق من الزيت النباتي.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
  • ورق القصدير.
  • القليل من الثوم المهروس.
  • ماء.