رولات دجاج الباربيكيوبعجينة السبرينج رول

مدّة التّحضير عشرون دقيقة
مدّة الطّهي سبع دقائق
تكفي ل خمسة أشخاص


المكوّنات

  • ملعقتان كبيرتان من الزّيت النّباتي.
  • خمسة صدور من الدّجاج المفروم فرماً خشناً.
  • حبّتان من الجزر المبشور.
  • حبّتان من البصل الأخضر المفروم.
  • ربع كوب من صوص الباربيكيو.
  • ملعقة كبيرة من خلطة المشويّات الجاهزة.
  • كوب من جبنة الشّدر المبشورة.
  • فلفل أسود مطحون.
  • عجينة سبرينج رول.


كيفية التّحضير

  • وضع الزّيت في قدر على النّار وإضافة الدّجاج وتحميره قليلاً.
  • إضافة الجزر والبصل الأخضر وخلطة المشويّات إلى القدر (يمكن استبدال خلطة المشويات بملعقة من بهار الدجاج) .
  • إضافة صوص الباربكيووتحريك المزيج، ثمَّ إضافة الفلفل الأسود إلى المزيج وتحريكه قليلاً.
  • وضع طبقة من عجينة السبرينج رول في صحن مفرود وحشوها بالمزيج ولفها جيداً.
  • خلط كميّة قليلة من الماء والطّحين في وعاء صغير، ثمَّ دهن أطراف العجينة بقليل من الطّحين المخلوط بالماء وإغلاقها.
  • حشوالكميّة المتبقّية من العجين بنفس الطّريقة.
  • وضع لفائف السبرينج رول في صنيّة الفرن ودهنها بقليل من الزّيت وخبزها على درجة حرارة 180مئوي لمدّة سبع دقائق.
  • وضع لفائف السبرينج رول في طبق وتقديمها ساخنة.