أبسط الأكلات العربية قد تختلف باختلاف مكوّناتها، واختلاف طرق تحضيرها، كما ويعتمد ذلك على من سيقوم بتحضير هذه الأطباق، وسنقوم سويّة بسرد عدّة أطباق بسيطة من الوطن العربي وتحديداً من مطبخ منال العالم، ومعظمها يعتمد على وجود اللحم أوالدجاج كمكوّن رئيسي إلى جانب الأرز وبعض البهارات وغيرها، إليكم التفاصيل:
المفتول باللحمة
المكوّنات:
- كيلومن المفتول المطبوخ.
- كيلولحم غنم بالعظم.
- أربع حبات كبيرة من البصل المفروم خشن.
- أربع حبات كبيرة من الطماطم المقشر والمفروم خشن.
- كوبان من الحمص المسلوق (ساخن).
- ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
