كيفية تحضير أكلات شعبيّة إمارتية
يعتبر المطبخ الإماراتي أحد المطابخ العربية الذي يتميز باللون الخليجي التي تعبر عن الأصالة والعراقة، ويوجد أنواع متعددة وكثيرة من أصناف الأكلات الإمارتية التي تتميز بتعدد كيفية تحضيرها، ويوجد الكثير من الأكلات التي تُحضر على الفطور والغداء، ويوجد أكلات رئيسية نادراً ما يُستغنى عنها، ويعد الأرز واللحم من الأصناف الرئيسية التي يعتمد عليها المطبخ الإماراتي، وتحتوي هذه الأكلات على الكثير من الفيتامينات، والطاقة المفيدة للجسم وعملياته الحيوية اليومية.
العرسية
المكوّنات
- ثلاثة كيلومن صدور الدجاج، ويشهجر بأن تكون منزوعة العظم، والجلد.
- كياوونصف الكيلومن الأرز.
- ماء.
- ملح.
