أكلات لبنانية

تمتلك كلّ دولة مجموعة من الأكلات المميّزة التي تشتهر بها، وتكون هي من ابتكرتها، وتعدّ لبنان إحدى الدول العربيّة التي تتميّز بمجموعة أكلات رائعة حُضّرت بأيادي أشخاص لهم ذوقٌ رفيع في الطبخ؛ حيث أصبح المطبخ اللبناني من أبرز المطابخ التي يتّجه إليها العالم ليتذوّقوا مأكولاته، وفي هذا الموضوع سنذكر طرق تحضير أكثر الأكلات اللبنانيّة شهرةً.


الصيادية اللبنانية

المكوّنات

  • كيلوغرام من سمك تريخون.
  • 500 غرام من أرز بسمتي.
  • ثماني حبات من البصل المفروم بشكل ناعم.
  • خمس ملاعق من الزيت النباتي.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من البهار المشكّل.
  • ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
  • ملعقتان كبيرتان من اللوز المُحمّص.
  • ملعقتان كبيرتان من الصنوبر المحمّص.
  • خمسة أكواب من الماء.
  • ملح حسب الرغبة.
  • زيت للقلي.