الشيش برك الفلسطيني

يعتبر الشيش برك من المأكولات القديمة والتي لا تزال حتى يومنا هذا، وأكثر ما يميّزها هواستخدام العجين في الطهي مع اللبن، بالإضافة لسهولة وسرعة تحضيرها في المنزل، ومن الممكن تقديمها في الكثير من المناسبات، ويرغب بتناولها الصغار والكبار بسبب مذاقها اللذيذ، ومظرها الرائع، وسنتعهد في هذا الموضوع على طريقة الشيش برك الفلسطينيّ.


عجينة الشيش برك

المكوّنات

  • كوبان من الدقيق الأبيض متعدّد الاستخدامات.
  • كوب من الماء الدافئ.
  • ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة.
  • ملعقة كبيرة من السكر الأبيض الخشن.