الكبة بالصينية

الكبة بالصينية إحدى المأكولات الفرعية للكبّة المشهورة والمعروفة في بلاد الشام، وهي تعبير عن عجينة كبّة يتم تحضيرها بطريقة معينة، ومدها في الصينية وتقطيعها بطريقة متميزة، ويكثر إعدادها في الأيام الأولى من رمضان مع شوربة العدس، وهي من المأكولات التي تحضر بطريقة بسيطة، وتتميز بمكوناتها المتوفرة بين متناول أيدي الجميع، إلا حتى البعض لا يتمكن من إعدادها بالطريقة السليمة لذلك يفترض أن نقوم بعرض الطريقة السليمة لعمل الكبّة بالصينية.


طريقة عمل الكبة بالصينية

هناك الكثير من المكونات والمراحل التي يجب عملها عند إعداد الكبة بالصينية، وهي: