الداطلي

الداطلي هونوع من الحلويات التقليدية المشهورة جداً في بلاد الشام، وخاصةً في سوريا والعراق، وهوقريب جداً من لقمة القاضي والعوامة. ويكثر تقدّيم الداطلي في شهر رمضان المبارك؛ لكونه يمدّ الجسم بكمية كبيرة من الطاقة. وسوف نبين في هذا الموضوع طريقة عمل الداطلي بشكل عام، ونبين طرقة عمل الداطلي المصري بطريقة بسيطة وسهلة.


كيف تصنع الداطلي

وقت التحضير 25 دقيقة
وقت الطبخ 20 دقيقة
عدد الوجبات ثمانية وجبات


المكوّنات

مكوّنات العجين:

  • كوب وثلث من الدقيق.
  • خمس بيضات.
  • كوب وثلث من الماء.
  • ثلث كوب من الزيت النباتي.
  • أربع أكواب من الزيت النباتي لقلي الداطلي.