القيمة الغذائيّة للبن
القيمة الغذائيّة | 100 غرام من اللبن |
---|---|
الطاقة | 106 ثمنة حراريّة |
البروتين | 7.49 غرام |
الدهون | 6.17 غرام |
الكربوهيدرات | 5.73 غرام |
الألياف | 0.00 غرام |
السكر | 5.73 غرام |
الكالسيوم | 189 غرام |
الحديد | 0.24 غرام |
الصوديوم | 70 غرام |
شيش برك السوري
مدّة التحضير | 20 دقيقة |
مدّة الطهي | 60 دقيقة |
تكفي لِـ | 6-4 أشخاص |
المكوّنات
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- ثلاثة أرباع الكوب من الحليب السائل تام الدسم.
- خمسمئة غرام من اللحم المفروم.
- ثماني ملاعق كبيرة من الزبدة.
- كوب ونصف من الدقيق.
- بصلة متوسطة مفرومة.
- نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
- لتر من اللبن السائل.
- نصف كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة.
- بيضة كبيرة.
- ملعقتان كبيرتان من النشا.
- فصان من الثوم المهروس.
- نصف كوب من البقدونس المفروم.
- نصف كوب من الماء.