القيمة الغذائيّة للبن

القيمة الغذائيّة 100 غرام من اللبن
الطاقة 106 ثمنة حراريّة
البروتين 7.49 غرام
الدهون 6.17 غرام
الكربوهيدرات 5.73 غرام
الألياف 0.00 غرام
السكر 5.73 غرام
الكالسيوم 189 غرام
الحديد 0.24 غرام
الصوديوم 70 غرام


شيش برك السوري

مدّة التحضير 20 دقيقة
مدّة الطهي 60 دقيقة
تكفي لِـ 6-4 أشخاص


المكوّنات

  • ملعقتان صغيرتان من الملح.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الحليب السائل تام الدسم.
  • خمسمئة غرام من اللحم المفروم.
  • ثماني ملاعق كبيرة من الزبدة.
  • كوب ونصف من الدقيق.
  • بصلة متوسطة مفرومة.
  • نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
  • لتر من اللبن السائل.
  • نصف كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة.
  • بيضة كبيرة.
  • ملعقتان كبيرتان من النشا.
  • فصان من الثوم المهروس.
  • نصف كوب من البقدونس المفروم.
  • نصف كوب من الماء.