طريقة عمل حلاوة الجبن الحموية

تعتبر حلاوة الجبن من الأطباق اللذيذة ذات الطعم الحلو، حيث يمتاز الشعب السوري بتحضيرها بشكل عام، ومنطقة حماه وحمص بشكل خاص، ويمتاز حلى حلاوة الجبن باحتوائه على كمّية كبيرة من البروتينات، وذلك لأنّ الجبن يعتير المكوّن الأساسي في إعداده، بالإضافة إلى أنّه من الممكن تقديمها في الكثير من المناسبات، مثل: أعياد الميلاد، والولائم العائلية، وسنقدّم لكم في هذا الموضوع كيفية تحضير حلاوة الجبن الحمويّة.


المكوّنات

  • كيلوونصف من الجبن العكاوي، المنقوع في الماء النقيّ لمدة لا تقل عن الثلاث ساعات.
  • كأس من السميد الناعم.
  • ثلاث كؤوس من السكر الأبيض البودرة.
  • كأس من الماء النقي.
  • نصف كيلومن القشطة.