فتة الدجاج

تُعتبر فتة الدجاج من أشهى الأكلات الرئيسة التي يشيع تحضيرها في مختلف مطابخ الدول العربيّة، مع اختلاف سهل في المكوّنات وكيفية التحضير بين جميع دولةٍ وأخرى، فهناك فتة الدجاج بالحمص، وفتة الدجاج باللبن، وفتة الدجاج بالأرز وغيرها من وصفات الفتة. سنعرض في هذا الموضوع كيفيّة إعداد فتة الدجاج باللبن الرائب، والتي يشتهر بها المطبخ الفلسطيني.


فتة الدجاج باللبن الرائب

المكوّنات

  • دجاجةٌ كاملة.
  • رغيفان من الخبز المحمّص، والمبتران إلى أرباع.
  • خمس كؤوسٍ من الماء أوأكثر حسب الحاجة.
  • بصلتان صغيرتا الحجم ومفرومتان.
  • مكعبان من مرق الدجاج.
  • عودان من القرفة.