النمورة

النمورة من الحلويَّات السوريَّة الشعبيَّة القديمة، والتي تتكوَّن من مكوناتٍ بسيطةٍ متوفرةٌ في المنزل أهمها السميد واللبن، وتختلف عن الهريسة كثيراً، إلَّا أنَّ الطعمَ والقوام مُتشابه، وتُقدّم النمورة في الكثير من التجمعات العائليَّة بالأخص في شهرِ رمضان المُبارك، وفي هذا الموضوع سنقدّم لكم طُرقاً مُختلفةً، وبسيطةً لتحضير النمورة السَّوريَّة.


النمورة السَّورية

المكونات

  • أربعةُ أكوابٍ من السميد.
  • كوبٌ من السُكَّر.
  • ملعقةٌ كبيرةٌ من البيكنغ باودر.
  • رشةٌ من الملح.
  • كوبانِ من اللبن.
  • نصفُ كوبٍ من الزَّيت.
  • فستق أولوز للتزيين.
  • طحينيَّة لدهنِ صينية الفرن.
  • قطر جاهز، وبارد.