فتة الدجاج

فتّة الدجاج عبارةٍ عن نوعٍ من المقبّلات العربيّةِ المبتكرةِ للاستفادةِ من كميّات الدجاج والخُبزِ الفائض عن الحاجة في المنزل، وهي من الأطباق التي يُفضّلها كلّ أفراد العائلّة، بسبب طعمها اللّذيذ وسهولةِ تحضيرها، تُحضّر فتة الدجاج بكثرةٍ في شهر رمضان؛ لأنّه طبقٌ خفيفٌ على المعدةِ، ولا يتطلّب الكثير من الوقت أوالجهد لتحضيره، وفي هذا الموضوع سنقدّم لكم كيفية تحضير فتة الدجاج الشّهية بالطريقةِ السوريّة.


فتة الدجاج السوريّة

المكونات

  • كوبان من الأرز البسمتيّ.
  • كوبان ونصف من الماء.
  • خُبز عربي كبير مقطّع إلى مربّعات.
  • ثلاثُ بترٍ من صدور الدجاج المقطّعة إلى مكعّبات.
  • ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود المطحون.
  • ثلاثةُ ملاعق صغيرةٍ من الملح.
  • ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاري.
  • ملعقتان كبيرتان من اللبن.
  • فصّان من الثوم المفروم.
  • ملعقةٌ كبيرةٌ من الخل.
  • ملعقةٌ كبيرةٌ من الكتشب.
  • ملعقةٌ كبيرةٌ من المايونيز.