الحواوشي

الحواوشي أكلة شعبية مصرية شهيرة، وهي نوع من المعجنات المحشية باللحم المفروم، وهي تقريباً مثل العرايس لكنها مصنوعة من العجين وليس من الخبز، وكما نعهد عن المعجنات أنّها من ألذ الوصفات التي يمكن حتى تؤكل كمقبلات، ويمكن حتى تؤكل المعجنات إمّا ساخنة أوباردة، وبالإمكان إعادة تسخينها بالفرن أوبالميكرويف، فهي تظل محافظة على طعمها، والشراب الأكثر شعبية مع المعجنات هوالشاي، واليوم أقدم لكم طريقة عمل الحواوشي:

مدة التحضير : عشرة دقائق - ساعة تخمير
مدة الطهي: 30 دقيقة
الكمية : ستة -ثمانية اشخاص
المستوى : سهل