الفول المصريّ

تُعدّ أكلة الفول من الأكلات العربيّة المشهورة جداً، وهي التي تُعرَف بالفول المدمّس، والتي يتناولها الناس بشكل شبه يوميّ، أودوريّ على وجبات الفطور كمادّة غذائية رئيسيّة؛ حيث تُعدّ هذه الأكلة من أكثر الأكلات الصحيّة التي يُمكن تناولها. توجد عدّة طرق لتحضير الفول المدمس تبعاً لاختلاف المناطق العربية، والفول في العادة يَقترن مع ما تعهد بالدقة، وفيما يلي نوضّح كيفية تحضير كلٍّ من الدقة، والفول.


دقة الفول

المكونات

  • عصير ثلاث حبات من الليمون.
  • ربع كوب من الخل.
  • ملعقة صغيرة من الكمّون.
  • ملعقة كبيرة من الشطّة.
  • كوب من الماء.
  • عشرة فصوص من الثوم المهروس.